DM

Organiczny drób z warzywami i sosem, głównie z kurkumą

Perliczkę wkładamy do naczynia żaroodpornego i nacieramy oliwą z oliwek, solą i pieprzem. 180 stopni Celsjusza, czas pieczenia około 1,5 godziny.

Wymaga podlewania sosem własnym co jakieś 15 – 20 min.

Obieramy mięso do cna i jak sos będzie gotowy – dodajemy.

Warzywa kroimy na małe kawałki.

Jeśli jakieś przyjdzie nam jeszcze do głowy – śmiało dodajemy. Wrzucamy wszystko do dużego gara, zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy. Dodajemy mleko kokosowe i przyprawy.

Serwujemy chociażby z ryżem i koniecznie dużą ilością posiekanej zieleniny.

Bardzo smacznego

D.M